Le céleri contient de nombreuses vertus pour la santé et contient des fibres, de la vitamine C, de la vitamine A, de la vitamine K, mais aussi du magnésium et du calcium.
Les nutritionnistes soulignent que, le jus de céleri est très peu calorique, ce qui en fait la boisson parfaite pour un petit-déjeuner minceur ou équilibré, le jus de céleri a une action très efficace qui permet de favoriser l'élimination des toxines.
Ils ajoutent que le jus de céleri permet d'avoir un teint lumineux, grâce à son action très efficace, la peau est libérée de ses impuretés et le teint moins terne.
Pour ce qui concerne le mode de préparation, il suffit de séparer les branches de céleri, lavez-les et épluchez-les vous pouvez si vous souhaiter garder quelques feuilles verte pour la décoration. Coupez le reste du céleri en petit tronçons, en suite placez les morceaux de céleri branche dans une blende, ajoutez un grand verre d’eau glacée puis mixez jusqu’à obtenir un jus épais.
Sylvie Meta
(SM/TN/Yes)